本报记者陈斌

随着车间内蒸好的高粱和酒曲搅拌而汽雾弥漫，连通冷凝器的不锈钢管流出了热气腾腾的酱酒，黄果树酒业正式复工复产……

2月20日，记者来到黄果树酒业一线生产车间，采访黄果树酒业如何采取有效措施，在建立起一道坚固的疫情防线的同时，实现了黄果树酒业的分批次复工复产。

“我们在这个时间节点上选择复工复产，从一定程度上确实面临着诸多困难。首先要面对的就是安全防护问题。对此，我们积极部署，提前采取相应的防护措施，为首批返厂员工筑起一道牢固细致的疫情防线。”贵州黄果树酒业责任有限公司总经理喻卓介绍，黄果树酒业认真落实中央及省市县复工复产要求，在做好疫情防控，在保障全体员工健康安全的前提下，分类施策，灵活安排，坚持高质量发展，积极组织复工复产。

为加强黄果树酒业新冠肺炎疫情联防联控工作，切实维护员工生命安全和身体健康，黄果树酒业成立了新冠肺炎疫情防控工作领导小组。领导小组下设综合协调组、医疗排查救治组、复工协调组、宣传教育组、要素保障组、督查督导小组等6个工作组，全面推动黄果树酒业疫情防范以及复工复产工作的开展，同步加强人员管控、环境消毒、疫情宣传、物资筹备等方面工作，确保各项措施责任到人，人员到岗。

除了成立新冠肺炎疫情防控工作领导机构和实行疫情防控机构的24小时值守之外，黄果树酒业还建立了企业职工实名制健康管理台账、复工人员排查记录档案，厂区实行全封闭式管理，储备口罩、消毒液、测温仪等防控物资。从重点人员排查、重点场所消毒灭菌，到用餐管理、口罩佩戴、体温测量，再到交通管控、物资保障，该公司对生产经营各个环节中的疫情防控均作出了周密的安排部署。

在黄果树酒业一线生产车间，记者看到生产人员全部佩戴口罩，在工作人员的监督下进行严格的测量体温、喷洒酒精消毒等程序后，才一个个走进生产车间开始一天的生产工作……

“由于白酒产品的生产工艺受到较强季节性因素、时间因素影响，酒厂的复工迫在眉睫。”喻卓说，我们严格按照中央、省、市、县复工复产的相关要求，于1月14日，正式启动了复工复产工作。由于受疫情影响，此次复工复产通过分批复工方式进行，严格控制复工人数，以生产和保障系统为重点推动第一批复工复产，保障酒厂的正常生产。

据了解，黄果树酒业在14日陆续复工后，目前已经恢复8成的生产能力，待第二批以包装销售为方向等工作的正式复工后，将加足马力，力保完成年前确定的酱酒全年规划产量300吨以上。

针对2020年的目标任务，喻卓表示，当前，虽然还面临着用工、原材料和物流等方面问题，但黄果树酒业将结合新的市场形势，提出新的应对措施，坚持计划不变、任务不减，紧紧围绕全年目标任务优化工作方案计划，补齐欠账、完成疫情影响所耽搁的目标任务，并保障员工收入不会减少。黄果树酒业有信心在2020年实现全年4000万产值的目标任务。

文章来源安顺日报